脂肪燃焼トマトスープ（リュウジのバズレシピ）を作る【作り方＆感想】

リュウジくんの脂肪燃焼スープ、週に一回は摂るようにしてます。健康を気にするタイプのイエティなので。

脂肪燃焼トマトスープ　材料

材料
キャベツ　1/4個
ニンジン　120g
玉ねぎ　250g
にんにく　2片
セロリ　100g
しめじ　150g
サラダ豆　120g
塩　ひとつまみ（野菜炒め用）
シーフードミックス　200g
（水200ccと塩小さじ1で解凍する）

ホールトマト缶　1缶
水　1リットル
コンソメ　大さじ1と小さじ1
塩　小さじ1（要調整）
カレー粉　小さじ1/2
黒コショウ　適量

脂肪燃焼トマトスープ　作り方

1.シーフードミックスは水200ccに塩小さじ1を入れたもので解凍し、解凍できたら水は捨てる。

2.にんにくはみじん切りに、玉ねぎは繊維に逆らうように千切りにする。ニンジンは一度スライスしてから千切りに。セロリは繊維に逆らうように葉ごと千切りにする。キャベツは千切りに、しめじは石づきを落としてほぐす。

3.鍋にオリーブオイルを入れて弱火にし、みじんぎりにしたにんにくを入れて炒めていく。玉ねぎ、ニンジン、セロリ、キャベツ、しめじを加えたら塩ひとつまみを加えて全体を炒めていく。サラダ豆を加えて焼き目をつける。

4.野菜がしなっとしたらホールトマト缶を加えて潰し、水分を飛ばしながら炒める。水1リットル、コンソメ大さじ1と小さじ1、カレー粉小さじ1/2、黒コショウを加える。

5.沸いたら蓋をして弱火15～20分煮て、最後にシーフードミックスを加えて火が通ったら出来上がり。お好みでタバスコをかけて食べる。

イエティの要チェックポイント

・野菜を切りながら順番に調理していくとまな板が空いて楽。
・塩水に漬けすぎていると塩辛くなるのでシーフードミックスが解凍できたら塩水を捨てる。

実はシーフードミックスじゃなくてベーコン入ってるんだけど、そのときどきで気分で具が変わってるだけなので！　シーフードミックス入れたやつ含めてこれまで8回はゆうに作ってますよ！！！

脂肪燃焼スープはたぶんチゲ以外は全部制覇してると思います。ただなぜかトマトは記事にしてなかったので、書いておきました。