【シンプル】至高のナポリタン（リュウジのバズレシピ）を作る【作り方＆感想】

たま～に昔の動画を見ると初々しくてホッコリするよね。

至高のナポリタン　材料

材料
パスタ　100g
マッシュルーム　2個（50g）
ウインナー　3本（50g）
玉ねぎ　1/4個（50g）
ピーマン　小さめを1個
ケチャップ　大さじ4（60g）
バター　10g
サラダ油　小さじ2
塩　適量
粉チーズ　適量

至高のナポリタン　作り方

1.ウインナーは斜めにカットする。玉ねぎは薄切りに、マッシュルームは根元の土のついているところを取って5ミリほどの薄切りにする。ピーマンはヘタと種を取ってから薄切りにする。

2.フライパンにサラダ油小さじ2を入れて温めてウインナーを入れて炒める。焼き目がついたら玉ねぎを入れてしんなりするまで炒め、ケチャップ大さじ4とマッシュルームを入れて煮詰めていく。具にケチャップがまとわりつくまで煮詰めたら置いておく。

3.鍋に水を入れて沸騰させ塩を入れ、パスタを茹でていく。

4.パスタが茹で上がる前にフライパンを温め、バター10gとピーマンを入れて火を通す。

5.茹で上がったパスタの水気を切ってフライパンに入れてよく和える。少し火を通して焼いたら皿に盛りつける。仕上げに粉チーズ適量、乾燥パセリ適量を掛けて出来上がり。

イエティの要チェックポイント

・バターとピーマンはパスタが茹で上がる直前に後入れする

ウインナーじゃなくてベーコンだしマッシュルームなくね？　という話ですがバズレシピ.comの方はベーコンでやってるから無問題です。ほぼ味付けがケチャップだけなんだけど、シンプルにうまい。バターが良いんだろうなあ。至高のナポリタンをやるまでバターを入れたことなかったかも。