料理研究家リュウジのバズレシピ.c…
豚肉とキャベツのミルク煮
キャベツは豚肉と一緒にミルク煮にすると 栄養満点でメインにもなる一皿になります！ まるでシチューのようなコクと旨味です！ 【豚とキャベツのミルク煮】 【作り方】豚コ…
オデ、イエティ。今日は『豚肉とキャベツのミルク煮』を作るよ！
これはYoutube動画になってないレシピですね。バズレシピアプリを使って献立を考えてたら見つけました。
目次
豚肉とキャベツのミルク煮 材料
材料
豚こま肉 200g
塩胡椒 適量
薄力粉 小さじ4
キャベツ 200g
にんにく 1片
バター 10g
牛乳 300cc
コンソメ 小さじ1と1/2
黒胡椒 適量
豚肉とキャベツのミルク煮 作り方
1.フライパンに豚こま肉200gを乗せて塩胡椒適量、薄力粉小さじ4をまぶしてバター10gで炒める。
2.にんにく1片、キャベツ200gを加えて炒めて牛乳300cc、コンソメ小さじ1と1/2、黒胡椒適量を入れる。
3.弱めの中火で8分間煮込み、牛乳が具にまとわりつく程度のとろみまで煮詰めたら黒胡椒適量を掛けて出来上がり。
イエティの要チェックポイント
・特になし！
牛乳がいつの間にか賞味期限ギリギリだったので大量消費したいな～と考えてこのレシピに辿り着きました。牛乳を使った料理って何だかんだとスープ系にいきがちなのでおかずになるレシピは助かりますね。味付けはコンソメでシンプルで美味しい。
ポチップ
