【たった数分のズボラ飯】合法生ユッケ丼（リュウジのバズレシピ）を作る【作り方＆感想】

リュウジくんは3分と書いてるけどオデは生ハムを剥がすのに手間取り確実に5分はかかったので【数分で完成】としています。個人の技量で時間は左右されると思うので筋トレをして1分を切れるように頑張っていきたいですね。

合法生ユッケ丼　材料

材料
生ハム　50g
長ネギ　25g
おろしにんにく　1/3片
卵黄　1個
醤油　小さじ1
コチュジャン　小さじ1
砂糖　小さじ1
ゴマ油　小さじ1
味の素　1振り
ゴマ　適量
ラー油　適量

卵白スープ用
卵白　1個
中華スープの素　小さじ1
水　120cc
ゴマ油　適量

合法生ユッケ丼　作り方

1.長ネギをみじん切りに、にんにくは皮を剥いておく。生ハムは一枚ずつ剥がして食べやすい大きさに切る。
切った長ネギと生ハムはボウルに入れておく。

2.ボウルに砂糖小さじ1、おろしにんにく1/3片、味の素1振り、醤油小さじ1、コチュジャン小さじ1、ゴマ油小さじ1を入れてよく混ぜておく。

3.卵黄と卵白に分けて、汁椀に卵白、中華スープの素小さじ1、水120ccを入れて電子レンジで1分50秒~2分温める。
スープが温まったら仕上げにゴマ油適量を掛ける。

4.丼にあたたかいご飯をよそり、ボウルの中身を乗せる。その上に卵黄を乗せ、ゴマ、ラー油適量を掛けて出来上がり。

イエティの要チェックポイント

・生ハムは一枚ずつ剥がそう！（ズボラじゃないポイント）

ジャンクに見えて実はそこまでカロリーも高くないし、スープもついてきてなんとなくお得。次に作るときはさらに素早く生ハムを剥がして3分台を狙うよ！