【かんたん炊飯器調理】炊き込みブリ飯（リュウジのバズレシピ）を作る【作り方＆感想】

急にお茶漬けが食べたくなったので「リュウジ　お茶漬け」とかで調べてたどり着いた。

炊き込みブリ飯　材料

材料

鰤の切り身　一枚90g
生姜　15g
米　一合
白だし　小さじ4
塩　小さじ1/4
酒　大さじ2

お茶漬け
ほうじ茶　150cc
白だし　大さじ1

炊き込みブリ飯　作り方

1.生姜15gは千切りにする。炊飯器に洗った米一合、白だし小さじ4、塩小さじ1/4、酒大さじ2、鰤の切り身90g、千切りにした生姜15gを入れて線まで水を入れて炊飯する。

2.お茶漬け用のだし汁を作る。小鍋にほうじ茶150ccと白だし大さじ1を入れて沸騰させる。

3.炊けたら出来上がり。お好みで小ネギやわさびを添えて、お茶漬けなどにして食べる。

イエティの要チェックポイント

・オデは二人分作るので鰤の切り身は2枚入れた。

美味そうに見えないかもしれないけど美味いですだって見た目は関係ないから！

生姜とお酒の効果で鰤の臭みは取れていてあっさりと美味しい。塩辛くもなかった。

普通に食べて、しばらくしてからお茶漬けにする。お茶漬けはリュウジくんの別のレシピにあったほうじ茶漬けをそのまま参考にした。わさびをといてお茶漬けで食う。ウマイ！　二合食べたかった。鰤と生姜さえあればいつでも作れるしまた作ろう。