脂肪燃焼冷や汁（リュウジのバズレシピ）を作る【作り方＆感想】

相変わらずリュウジくんのご飯を作っているのですが、最近は企業案件動画とか商品レビューが多いので昔作ったレシピをリピートすることが多いです。そんな中でこの脂肪燃焼冷や汁はすでに2回作っております。まだまだ食べ続ける。寒くなるまで止まらない。

脂肪燃焼冷や汁　材料

材料
味噌　大さじ4
サバ缶　1缶
水　500cc
味の素　4振り
きゅうり　1本100g
みょうが　1～2本
大葉　10枚
絹豆腐　150g
すりごま　大さじ1と1／2
おろし生姜　5g

脂肪燃焼冷や汁　作り方

1.大葉とミョウガを細切りに、キュウリは輪切りにする。

2.金属のヘラに味噌大さじ4を塗り、ヘラの上で伸ばす。そしてガスコンロの火で炙り、焼き味噌を作る（焦げたり、味噌をコンロに落とさないように注意！）

3.鍋に焼いた味噌、鯖缶を1缶まるごとを入れてよく混ぜる。水500cc、切った具材を入れ、豆腐を手でちぎりながら入れる。生姜を5gすりおろして入れ、味の素4振り、すりごま大さじ1と1/2を入れてよく混ぜる。

4.出来上がり。

イエティの要チェックポイント

・豆腐は絹でも木綿でもどちらでも
・焼きみその工程はお好みだが、やった方が当然美味しい
・ご飯と一緒に食べない場合は豆腐を多めに入れる

リュウジくんの冷や汁は以前から食べてるんだけど、この脂肪燃焼冷や汁の味噌を焼いてから混ぜるというのは目から鱗でしたね。これはやらないわけにはいかない。うちはステンレスのおたまに塗りつけてから焼いてます。いつもちょっとビビりながらやってるので普通に別の方法で焼いてもいいかも。ちょっと手間は増えるけど。